Василёк
Мёд из васильков: светло-янтарный цвет, тонкий цветочный аромат и мягкий вкус с лёгкой травяной ноткой. Нежный летний деликатес.
Цена
900 ₽/кг
Мы напишем Вам на email, как только этот натуральный мёд снова появится в наличии.
Описание
Василёк - нежный и ароматный мёд, созданный пчёлами из нектара цветущих васильков с экологически чистых лугов. Светло-янтарный цвет с золотистыми переливами, тонкий цветочный аромат и мягкий сладковатый вкус с лёгкой травяной ноткой делают его настоящим летним деликатесом. Кристаллизуется медленно, сохраняя жидкую форму до 4-5 месяцев.
Особенности мёда
Синие цветки василька - классический луговой медонос средней полосы. Пчёлы собирают нектар в разгар лета, когда луга цветут сплошным ковром. Мёд получается лёгким и прозрачным; благодаря медленной садке он долго остаётся жидким и удобным для напитков и десертов.
Вкус и применение
Деликатный цветочный вкус без горечи и резких оттенков - один из самых мягких среди луговых сортов.
- Добавить в творог, йогурты и свежие фрукты.
- Подсластить травяные чаи, лимонады и смузи.
- Использовать как натуральный подсластитель для выпечки и десертов.
- Применять для медовых масок в домашней косметологии.
Как отличить качественный мёд?
Настоящий мёд «Василёк» имеет прозрачный золотистый цвет, однородную текстуру без расслоений и тонкий аромат луговых трав. Слишком тёмный оттенок или резкий запах - признак примеси других сортов.
Советы по хранению
- Не используйте облизанные или использованные ложки для набора мёда - слюна содержит ферменты, которые могут вызвать брожение и порчу продукта. Используйте чистую сухую ложку.
- Храните мёд в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой при температуре от +5°C до +20°C, в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Не допускайте попадания влаги в банку.
Почему стоит попробовать?
Это мёд-настроение: лёгкий, солнечный, с ароматом июльского луга. Он не перебивает вкус блюд, а деликатно дополняет их. Идеальный первый шаг для тех, кто открывает для себя монофлорные сорта.
В нашем магазине этот сорт поставляется напрямую от проверенных пасечников, а перед покупкой его можно попробовать. Приезжайте в Магазин «МЁД» по адресу: , и убедитесь сами в качестве перед покупкой.
