Альпийские луга
Полифлёрный мёд альпийских лугов: глубокий янтарный цвет и терпкий, обволакивающий вкус горных трав. Сила дикой природы в каждой ложке.
Цена
1 200 ₽/кг
Мы напишем Вам на email, как только этот натуральный мёд снова появится в наличии.
Описание
Альпийские луга - насыщенный полифлорный мёд, воплотивший в себе силу дикой природы гор. Собранный пчёлами с редких медоносов высокогорных лугов, он отличается глубоким янтарным цветом, богатым травянисто-цветочным ароматом и терпким, обволакивающим вкусом с долгим послевкусием. Кристаллизуется постепенно, сохраняя плотную однородную текстуру.
Особенности мёда
Высокогорные луга - один из самых чистых медоносных районов: до ближайших производств здесь сотни километров. Пчёлы собирают нектар с десятков растений - чабреца, душицы, клевера и множества полевых цветов. Короткий горный сезон делает каждый сбор небольшим и особенно ценным.
Вкус и применение
Многослойный аромат горного разнотравья; вкус глубокий, насыщенный, с приятной терпкостью и лёгкой горчинкой, раскрывающийся постепенно.
- Подать к чёрному хлебу и твёрдым сырам.
- Дополнить орехи и сухофрукты.
- Раскрыть букет в горячем чае или глинтвейне.
- Добавить в заправки для салатов и соусы.
Как отличить качественный мёд?
Настоящий мёд с альпийских лугов имеет глубокий янтарный цвет и богатый аромат разнотравья. Вкус не плоско-сладкий, а многослойный, с терпким финишем. Полное отсутствие аромата - признак фальсификата или сильного нагрева.
Советы по хранению
- Не используйте облизанные или использованные ложки для набора мёда - слюна содержит ферменты, которые могут вызвать брожение и порчу продукта. Используйте чистую сухую ложку.
- Храните мёд в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой при температуре от +5°C до +20°C, в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Не допускайте попадания влаги в банку.
Почему стоит попробовать?
Это горы в банке: горные луга, чистый воздух и десятки трав в одном мёде. Его сложный букет раскрывается с каждой ложкой всё иначе. Сорт для тех, кто ценит в мёде не только сладость, но и характер.
В нашем магазине этот сорт поставляется напрямую от проверенных пасечников, а перед покупкой его можно попробовать. Приезжайте в Магазин «МЁД» по адресу: , и убедитесь сами в качестве перед покупкой.
