Акация с майским разнотравьем
Акация с майским разнотравьем: светлый, почти прозрачный мёд с мягким сладким вкусом и травяными нотками. Долго остаётся жидким.
Цена
1 100 ₽/кг
Мы напишем Вам на email, как только этот натуральный мёд снова появится в наличии.
Описание
Акация с майским разнотравьем - нежный и ароматный мёд, созданный природой из нектара цветков акации и первых майских трав. Светлый, почти прозрачный цвет с золотистыми переливами, тонкий цветочный аромат и мягкий сладкий вкус с травяными нотками делают его настоящим деликатесом. Это один из самых стойких к кристаллизации сортов: жидким он остаётся до полугода.
Особенности мёда
Мёд собирают в конце весны, когда цветёт акация и распускаются первые луговые травы. Высокая доля фруктозы в нектаре акации замедляет садку, поэтому сорт долго сохраняет прозрачность и текучесть. Майский мёд считается самым лёгким и деликатным в сезонной линейке.
Вкус и применение
Деликатный вкус с нотками цветущих лугов и лёгким фруктовым послевкусием.
- Добавить в творог, йогурты и сырники.
- Подсластить травяные чаи, лимонады и смузи.
- Дополнить фруктовые салаты и орехи.
- Использовать в выпечке как натуральный подсластитель.
Как отличить качественный мёд?
Настоящий майский мёд с акацией светлый, почти прозрачный, с однородной текстурой без расслоений и тонким цветочным ароматом. Быстрая кристаллизация такого мёда - признак того, что в нём мало акации.
Советы по хранению
- Не используйте облизанные или использованные ложки для набора мёда - слюна содержит ферменты, которые могут вызвать брожение и порчу продукта. Используйте чистую сухую ложку.
- Храните мёд в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой при температуре от +5°C до +20°C, в тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей и посторонних запахов. Не допускайте попадания влаги в банку.
Почему стоит попробовать?
Это мёд весеннего настроения: лёгкий, прозрачный, с ароматом первых цветов. Он долго остаётся жидким и идеально подходит для напитков и десертов. Нежность акации и свежесть майского луга - в каждой ложке.
В нашем магазине этот сорт поставляется напрямую от проверенных пасечников, а перед покупкой его можно попробовать. Приезжайте в Магазин «МЁД» по адресу: , и убедитесь сами в качестве перед покупкой.
