# Перга - пчелиный хлеб

## Что такое перга

![Перга - пчелиный хлеб из ферментированной пыльцы в сотах](https://magazinmed.ru/images/posts/perga/perga-cover.webp)

Перга - природный пчелиный продукт для укрепления здоровья и иммунитета. Богата витаминами, аминокислотами и ферментами. Это ферментированная [цветочная пыльца](https://magazinmed.ru/posts/pyltsa), которую пчёлы консервируют в сотах мёдом.

Терапевтически перга более активна, чем пыльца. Дозировка: 10-15 г в день. Применение возможно во всех случаях назначения пыльцы, особенно при необходимости более сильного и быстрого эффекта.

## Как принимать пергу

Обычная дозировка - 10-15 г в день. Пергу едят в чистом виде, медленно рассасывая, или добавляют в каши, йогурты и напитки. Кисловато-пряный вкус хорошо сочетается с мёдом и другими [продуктами пчеловодства](https://magazinmed.ru/products/beekeeping-products). В нашем магазине можно [купить натуральную пергу](https://magazinmed.ru/products/perga). Перед употреблением убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости.

## С чем сочетать пергу

Проще всего рассасывать пергу в чистом виде. Кисловато-пряный вкус хорошо сочетается с мёдом, поэтому пергу часто смешивают с ложкой мёда. Её также добавляют в каши, йогурты, творог и напитки - смузи, чай (не кипяток) или воду. Удобно принимать пергу утром, до еды.

## Перга или пыльца - в чём разница

Перга - это та же [цветочная пыльца](https://magazinmed.ru/posts/pyltsa), но законсервированная мёдом в сотах, где она проходит естественную ферментацию. Именно поэтому пергу часто называют пчелиным хлебом. По сравнению с пыльцой перга более активна, а за счёт консервации мёдом дольше хранится. Другие продукты пчеловодства - [прополис](https://magazinmed.ru/posts/propolis), [маточное молочко](https://magazinmed.ru/posts/molochko) и [мёд](https://magazinmed.ru/posts/myod) - отличаются по происхождению и способу применения.

## Как хранить пергу дома

**Тара:** герметичная стеклянная или пищевая пластиковая упаковка, чтобы ограничить контакт с воздухом и влагой.

**Температура:** прохладное, тёмное, сухое место. Оптимально - холодильник при +4°C.

**Длительное хранение:** заморозить порционно. Избегать многократного замораживания и оттаивания.

**Важно:** продукт должен быть полностью сухим перед упаковкой - даже небольшое количество влаги может привести к появлению плесени.

Соблюдение этих рекомендаций позволит сохранить питательные и полезные свойства пчелиной перги на длительный срок.

Примечание: перед употреблением убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства.

## Частые вопросы о перге

**Как принимать пергу?** Обычная дозировка - 10-15 г в день. Пергу едят в чистом виде или добавляют в каши, йогурты и напитки. Перед употреблением убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства.

**Чем перга отличается от пыльцы?** Перга - это цветочная пыльца, которую пчёлы законсервировали мёдом в сотах, где она проходит ферментацию. Терапевтически перга более активна, чем пыльца.

**Как хранить пергу дома?** В герметичной стеклянной или пищевой пластиковой упаковке, в прохладном, тёмном и сухом месте - оптимально в холодильнике при +4°C. Для длительного хранения заморозьте порционно. Продукт должен быть полностью сухим перед упаковкой.

**Можно ли давать пергу детям?** Продукты пчеловодства детям следует давать с осторожностью и под присмотром родителей. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом и убедитесь в отсутствии индивидуальной непереносимости.

---

Источник: Магазин «МЁД», Национальная Гильдия Пчеловодов.
Рубрика: Пчелопродукты.
Обновлено: 2026-09-07.
Оригинал статьи: https://magazinmed.ru/posts/perga
г. Москва, ул. 1-я Аэропортовская, д. 6.